お米について（稲刈り編）
突然ですがここで皆さんに質問です。
収穫する時には1株当り何本の稲を収穫するでしょうか？
答えは定植した3倍～5倍を収穫します。
つまり9本～15本の稲を収穫するのです。
前回（2012年6月）は田植えを紹介しましたので、今回は収穫（稲刈り）について書かせていただきます。
さらに驚きの稲の生態があります。
1粒の種モミからなんと約340粒のお米が収穫できるそうです。
これを1株分の収穫量に置きかえると340粒×9本＝3,060粒（最小値）。もっと多くなる事もあります。
ちなみに雑学としてお茶碗1杯にはどれほどのお米の粒があるのでしょうか？
お茶碗1杯は約70～75g。平均を取り73gとします。
白米の重さは0.02g。73÷0.02＝約3,650粒です。
小さなお茶碗の中にも沢山あるものですね。
また稲はお米が出来るときに光合成を活発に行います。
どのくらい活発かというと田んぼ10㎡で1時間大人が呼吸で出した二酸化炭素を吸収するそうです。
実は奥が深いお米の話でした。
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(2012年10月)
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